Παστουρμάς και Σουτζούκια: Μια Γευστική Γνωριμία

Ο παστουρμάς και το σουτζούκια είναι δύο παραδοσιακά βαλκανικά αποξηραμένα εδέσματα που ξεχωρίζουν για την έντονη τους γεύση . Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της μεσογειακής κουζίνας και καταναλώνονται συχνά συνοδευτικό και κρασί ή μόνο από μόνα τους. Η παρασκευή τους είναι μια δική της τέχνη .